Piškotno dno:

300 g navadnih piškotov (domači keksi)
100 g stopljenega in ohlajenega masla
20 g sladke smetan

Malinova krema:

200 g zmrznjenih malin
60 g sladkorja v prahu oz. po okusu
3,5 lističev želatine
250 g sladke smetane za stepanje

Bela čokoladna krema:

160 g bele čokolade
50 g sladke smetane za stepanje
2 lističa želatine
200 g sladke smetane za stepanje
nekaj nasekljanih liofiliziranih malin za nadev in dekoracijo

Piškotno dno:

Piškote zmeljemo, dodamo stopljeno maslo in smetano in dobro premešamo.
Dobljeno maso enakomerno potlačimo ob dno pekača in postavimo v hladilnik.

Malinova krema:

Želatino namočimo v hladni vodi.
Sladko smetano stepemo in damo v hladilnik.
Maline zavremo s sladkorjem v prahu in jih med mešanjem pretlačimo z vilico. Nekoliko ohladimo in jim dodamo ožete lističe želatine. Mešamo, da se želatina raztopi. Ohladimo do mlačnega.
Malinam z lopatko primešamo stepeno smetano.
Kremo enakomerno razporedimo po piškotni podlagi in damo v hladilnik, da se strdi.

Bela čokoladna krema:

Želatino namočimo v hladni vodi.
200 g sladke smetane stepemo in damo v hladilnik.
Čokolado in 50 g sladke smetane stopimo nad paro. V topli čokoladi raztopimo ožete lističe želatine in čokolado ohladimo do mlačnega.
Nazadnje z lopatko primešamo stepeno smetano in liofilizirane maline.
Belo čokoladno kremo enakomerno razporedimo po malinovi kremi.
Posujemo z drobno nasekljanimi liofiliziranimi malinami.
Rezine ohlajamo vsaj 4 ure.